家常酱牛肉做法简单(家常酱牛肉做法简单好吃)
发布时间:2025-06-12 19:41:49 作者:玩站小弟
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本文目录
红烧大黄鱼做法王刚
食材 :黄鱼1条,料酒1勺,做法姜8克 ,红烧黄鱼葱10克,法视豆瓣酱1勺 ,频红蚝油1勺,烧黄视频生抽1勺,家常教程老抽1勺,做法冰糖8克,红烧黄鱼大蒜6瓣 ,法视陈醋1勺,频红盐适量,鸡精少许 。
做法 :
1.黄鱼去内脏和鱼鳞,清洗干净,放入料酒 、姜葱腌制10分钟
2.起锅烧油,放入黄鱼煎好捞出备用
3.锅留底油,放入姜葱、豆瓣酱炒香,放入半碗纯净水 、1勺蚝油 、1勺生抽、老抽 、冰糖 、大蒜 、鸡精、食盐、1勺陈醋 ,放入黄鱼炖煮一会,大火收汁,出锅即可。
红烧黄花鱼最正宗的做法王刚
材料
黄花鱼1尾,胡萝卜少许 ,大枣少许 ,枸杞少许,三七少许,干辣椒少许,葱少许 ,姜少许,蒜少许,油适量,酱油适量,盐适量 ,醋适量,糖适量,料酒适量,花椒适量
做法
1.将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上花刀 ,配料均切成片待用。
2.把锅里的少许油烧热 ,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味。
3.然后加入配料及调料,加水接近漫过鱼。
4.开锅后将火调小 ,慢慢将汤靠浓 ,鱼熟放点香菜沫提味,出锅。
四川红烧黄鱼最正宗的做法
食材:小黄鱼200克 、姜1块 、蒜3瓣 、小葱1根 、米辣5克
调味料:油适量 、料酒1茶匙 、酱油1茶匙 、盐1茶匙
做法:
1、小黄鱼洗净打花刀;
2 、葱姜蒜小米椒切好备用;
3、起锅倒油,油热加入小黄鱼煎至两面微黄;
4 、接着加入料酒、蒜、姜、盐 、小米辣 、酱油,加适量清水,中火烧10分钟;
5、最后大火收汁 ,撒上葱花即可;
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